云胆茶价格是多少钱

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为洗茶.有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。

茶艺分为十三个步骤：净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗，无论是茶道文化，还是茶艺文化，其核心价值在于对客人与自然的尊重，而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法，因此需要不断实践。

第四道洗茶（醒茶）将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是唤醒茶性，为泡好一杯茶做准备。也可以清洁茶叶表面的一些不干净物，还有就是把没炒制好的茶叶刮掉。

现代茶艺表演主要有以下工序：（1）备器：炉、水、杯、壶等。净手，赏茶（引茶入荷），分小茶盘托。（2）烫杯温壶，又称“关公寻城”，水倒入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，顺时针转三圈。（3）倾茶入壶，又称“乌龙入宫”。