高压锅压稀饭多少分钟

高压锅煮稀饭一般要20分钟左右，但是根据稀饭的量和浓度的不同，所用的时间也有所不同，一般步骤为先开大火煮5分钟左右，等到高压锅冒气后转为小火煮10到15分钟，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

我们在使用高压锅做稀饭时，一般都需要将近二十分钟左右。使用高压锅煮稀饭，时间的长短，主要看煮稀饭用的食材品种和数量有很大关系，在煮稀饭的过程当中，特别是食材在吸水膨胀的过程要知道这一点是非常重要，这属于是一个物理过程，因为水分子吸入食材分子，一般都是淀粉分子。

一般情况下用高压锅压稀饭压10分钟即可。因为高压锅的压力大，会加快炖煮食物的效率，煮的时间不宜过长。用量杯称出大米，将米清洗干净后，加入1500ml清水。然后放入高压锅中，注意：米饭的体积不得超过锅内容积的三分之二。开大火，待高压锅开始放气后改为小火，等待5-8分钟后关火即可。