玉米面含糖量是多少

在探讨各种谷物的含糖量时，鲜玉米的表现尤为突出，其含糖量为28，而干玉米的含糖量则显著提升至77，玉米面的含糖量为71。相比之下，大米的含糖量达到了77%，而富强粉和标准粉的含糖量分别为72%和76%。由此可见，大米的含糖量是这几种谷物中最高的。

苞米面，作为一种粗粮，其含糖量相较于白面要低得多。它所含的碳水化合物大约占72%，而其代谢能则高达106兆焦耳，有时甚至可以达到106兆焦耳。玉米，这种禾本科的一年生草本植物，别称繁多，如苞谷、苞米棒子、玉蜀黍以及珍珠米等。

主食含糖量一览表如下，米面类：大米76，小米77，馒头49，面条57，玉米面72，富强粉79，糯米粉79，面包93，馄吞皮52，血糯米76。蛋类：鸡蛋3，鸭蛋1，蛋清2豆制品类：豆腐0295，豆腐丝0，百页0，豆腐脑0，豆腐花0，豆腐衣11，豆腐干1。

玉米面主要是淀粉，属于多糖类型，其中含量70%左右，而这种面粗纤维含量是大米的9倍，所以糖尿病患者建议少吃。常见的饮食来调节，从食物的种类，分量和次数3方面来控制。

玉米面的含糖量一般在73到75之间，最多不会超过80。而需要更多了解到的知识点就是，鲜玉米的含糖量为28左右，干玉米为77左右，所以不难看出，玉米面的含糖量是高于其他类型玉米的。