安康鱼多少钱一斤

1、危害健康。另一方面，安康鱼外形奇特且腥味较重，一些人因难以接受其独特腥味，觉得烹饪后仍残留异味，影响食用体验，所以主观上不建议食用。不过，安康鱼本身营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，对人体有益。只要来源正规、处理得当，烹饪时有效去除腥味，安康鱼仍是可以食用的美味食材 。

2、安康鱼并非不建议食用，实际上它是一种可食用且味道鲜美的鱼类。不过，过去可能因一些因素让人觉得不适合食用。安康鱼外形极其丑陋怪异，身体扁平且布满疙瘩，这种外形容易让人产生心理上的抵触，从直观感受上认为它不适合食用。

3、食用论述 安康鱼的食用部位主要是鱼肉和鱼肝，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，但烹饪时通常要将安康鱼的皮处理掉，原因主要有二，其一是安康鱼的鱼皮非常坚厚，不好入味且口感极差；其二是安康鱼的鱼皮有浓郁的腥臭味，不清理干净会导致整条鱼都有腥臭味。