馒头蒸多少分钟

1、馒头上汽后需要蒸15分钟左右。如果馒头较大，可能需要蒸30分钟左右。 蒸馒头的火候 如果蒸锅较小，我们可以适当地调小火候，以免馒头受热不均；如果蒸锅较大，我们可以适当地调大火候，以保证馒头能够快速受热并煮熟。

2、总的来说，蒸馒头时水蒸气上汽后，等馒头胖起来时，通常需要继续蒸5到10分钟。这个过程中，馒头内部结构逐渐稳定，口感变得柔软。蒸煮完成后，关闭灶具，让馒头在热蒸汽中保温几分钟，有助于保持其松软的口感。

3、总而言之，蒸馒头的时间并不是一成不变的，需要根据实际情况进行调整。当锅上汽后，一般蒸20到25分钟即可，但具体时间还需根据馒头的状态和火候进行适当的调整。

4、但是要是馒头个头比较大且数量较多的话，在上汽之后至少要蒸30分钟左右，且关火后还需要盖上锅盖焖3-4分钟左右。不过要是用高压锅来蒸馒头的话，也能缩短蒸制时间，因为高压锅的压力比较大，通常在上汽之后蒸10分钟左右就可以了，要是蒸制时间过长，可能会导致其外面不佳，口感也会有所降低。