豆芽多少钱一斤

1、种子不一样 黄豆芽：黄豆芽是由黄豆所发，因而它豆瓣的颜色是黄色的。绿豆芽：绿豆芽是有绿豆所发，所以它豆瓣的颜色是绿色的。做法不一样 黄豆芽：黄豆芽比较硬，炒的过程会稍微长些，而且煲汤是最适合黄豆芽的。

2、于是我就做了一些“功课”，不看不知道，原来这两者的差别还真不小，尤其是在营养价值方面，下边就来跟大家分享一下，同样是豆芽，绿豆芽和黄豆芽的区别竟然这么大，知道以后别再买错啦。

3、黄豆芽 养气补血、预防高血压 黄豆芽是由黄豆泡发而成，绿豆芽则是用绿豆。黄豆芽豆瓣比绿豆芽大，而且根茎也比绿豆芽粗，更适合煲汤、炒菜，绿豆芽更嫩，熟更快，适合凉拌和快炒。从口感上比较，绿豆芽更嫩更软，相比之下，黄豆芽更加结实，纤维感更强。