一个馄饨多少克

1、g的馄饨不够两个人吃。260g才半斤，以一个成年人的饭量来说，要是爱吃馄饨的话，一次吃上一斤还差不多，两个人属实是太少了。一碗馄饨如果是20个的话，半斤馄饨皮能做30个左右。半3斤肉馅能包大概四五十个馄饨。

2、鲜肉馄饨 配料：猪肉（肥瘦4：6）220g、葱1根、姜泥（姜汁）10g、蒜泥10g、五香粉4g、香油4g、酱油4g、鸡粉4g、盐4g、油4g、胡椒粉4g、淀粉3g、糖5g、鸡蛋半个（或1个）、水10g。

3、馄饨的皮和馅料比例很关键，一般来说，皮和馅的比例在1：1到1：5之间比较合适。 制作青菜鲜肉馄饨时，建议青菜和肉的总量比例保持在2：1左右，这样既能保证肉馅的鲜美，又能增添青菜的清香。

4、按照皮和肉馅的比例为一比一算，一斤肉馅能包80--100个扁肉馄饨，按照每10个扁肉馄饨一碗，则可以做8--10碗扁肉。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。