3斤面粉放多少酵母

1、- 三斤面粉 - 适量酵母（一般是面粉重量的2%至3%）- 约5升水（水的用量可以根据面粉吸水量的不同进行调整）- 适量糖（一般是面粉重量的2%至3%）- 适量猪油（一般是面粉重量的3%至5%）下面是具体的制作步骤： 将面粉放入大碗中，加入酵母和糖，拌匀。

2、面粉3斤 酵母15克 泡打粉10克 糖60克 温水9斤猪油10克 。放在温暖的地方醒发一个小时左右，即可。没有发酵箱。可以把发面盆放温热水里，盖上盖子，保持一定的温度。

3、用料：高筋面粉300克、水150毫升、酵母5克、细砂糖20-30克、猪油一小撮、奶粉15克。奶粉：取一个量杯，倒入100毫升温水，放5克酵母，静置10分钟。如果气温比较高，建议只放1克酵母。然后在里面加入80克面粉，用一根筷子顺时针搅拌至杯内无干粉即可。