大肠杆菌多少度可以杀死

1、因此，使用浓酒精达不到消毒杀菌的目的。如果使用70%～75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成包膜，能使酒精继续向内部渗透，而使其彻底消毒杀菌。经实验，若酒精的浓度低于70％，也不能彻底杀死细菌。

2、当然可能。大肠杆菌是比较容易被高压灭菌杀死的，但是其他细菌如芽孢杆菌，则比大肠杆菌难杀死。

3、酒精浓度达到70%-75%最合适，既能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。浓度过低或过高效果都不理想。

4、黄曲霉菌100度高温是煮不死的，需要将近300℃的高温才可以杀死，黄曲霉毒素耐高温，通常加热处理对其破坏很小，只有在熔点温度200到300度下才发生分解.所以高温的方法没多少效果。这种霉是需氧的，你可以使用二氧化碳保存法保持食物；可以使用化学物质杀毒，比如次氯酸等.发霉了就不能再食用了。