牛骨髓一斤多少钱

1、因为没多少肉，只能便宜卖了。牛羽骨就是牛脊骨。牛脊骨也叫牛蝎子，是日常生活的普遍肉类食品食物。它是牛背部的脊椎，这类食物能够炖着吃，还可以熬汤喝。为身体补充丰富多彩的蛋白和人体脂肪，还能让身体消化吸收多种多样有利的营养元素。

2、炖牛大骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，以下是一种最正宗的做法：所需食材和调料 食材 牛大骨：一般选用新鲜的牛腿骨或者牛脊骨。牛腿骨骨髓丰富，牛脊骨肉质稍多。建议准备2 - 3斤。生姜：一块（约10 - 15克），生姜可以去腥散寒，提升汤的风味。

3、烹饪效果好：牛脊骨由于其独特的形状和结构，非常适合熬汤和烹饪各种菜肴。在烹饪过程中，牛脊骨的骨髓会溶解在汤中，为汤增添丰富的口感和营养价值。 肉质鲜嫩：牛脊骨周围的肉质也非常鲜嫩，适合各种烹饪方式。

4、牛骨的价格会根据购买地点、数量以及骨头部位的不同而有所变化。一般而言，牛骨的价格较为便宜，通常在3元一斤左右。具体价格还需视市场行情和个人需求而定。牛骨的质量和部位也会影响价格。例如，牛腿骨因为肉质丰富，价格相对较高；而牛脊骨则因为肉质较少，价格相对较低。

5、骨头滋养身体，脂肪含量低，配白萝卜最好。下面介绍这碗白萝卜牛脊骨汤的制作方法。简单炖着吃，好吃又有营养。【白萝卜牛脊骨汤】材料：白萝卜半个，牛刺六根，八角，姜，盐，香菜。第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家切成小块，一次吃五六块炖汤，可以分几次吃。