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这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。串串香：串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。

串串香的英文：chuanchuanxiang。 串串香，起源于四川成都，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

串串香摆摊图片大全 串串香摆摊图片：“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，串串香已成为四川味道的代表之一。

需要注意的是，尽管冷锅串串被称为“冷锅”，但实际上它并不是冷食。冷锅串串的名字来源于其烹饪方式，即使用的是冷锅，但烹饪过程是加热的。这种烹饪方式不仅保留了食材的原汁原味，还使得串串香的口感更加丰富。

串串香摆摊图片：“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，串串香已成为四川味道的代表之一。

也是草根美食大众化的体现。它是火锅的另一种形式，人们又常称其为小火锅。串串香的名字来源于用竹签串上各种菜品，放入滚烫的火锅中涮着吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色在全国众多城市流行，甚至可以说只要有人的地方就有串串香的存在。在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。