春笋多少钱一斤

在这些春菜中，香椿可以算是最贵的存在，被称为“贵族”菜。香椿又名椿芽，是香椿树的嫩叶尖，因其产量较少和入口有特殊香味，价格一直较高，初上市时有的地区卖到上百元一斤。

有生菜，青菜，西红柿，胡萝卜，黄瓜，茄子青椒都是春季专属菜。而且营养价值都很高。可以帮我们补充维生素，蛋白质，钙等一些营养元素。

香椿开始全面上市，供货期或将缩短。 春菜尝鲜季开启，香椿、苋菜、豌豆尖、春笋等时令蔬菜抢鲜上市，为市民餐桌上增添了春天的味道。香椿作为香椿树的嫩芽，鲜嫩且香味浓郁，被称为树上蔬菜。香椿营养价值较高，但吃香椿前，最好用沸水焯烫一遍，降低大部分亚硝酸盐和硝酸盐的含量。

其中，春分“吃春菜”，颇受人们喜爱，春菜既是野苋菜，相传有养生与开运之效。