真的龙利鱼多少钱一斤

1、探寻真相，超市里的龙利鱼与巴沙鱼实为两异种鱼类。龙利鱼，又称舌鳎，属优质海鱼，肉质细腻，无小刺，适合儿童与老年人食用。相比之下，巴沙鱼为淡水鲇鱼，形状、物种均与龙利鱼不同。市场上巴沙鱼价格远低于龙利鱼，主要因其易养殖、生长快、产量高，适合制作鱼火锅、水煮鱼等菜肴。

2、但研究表明，市场巴沙鱼柳中磷酸盐含量超标约30%，若儿童频繁食用，可能影响钙磷吸收，不利成长。寻渔记平台提供工厂化养殖的龙利鱼，采用深井海水技术，确保养殖水质健康，鱼儿不易生病，养殖出的龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美，养殖效益显著。