酒有多少年历史

三千多年的历史。中国酿酒的历史源远流长，中国酒文化起源于商周时代。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人利用酒曲复式发酵法酿制黄酒。酒与中国文化密切相关，酒产生后，就融入博大精深的河洛文化中，洛阳是中国酒文化的故乡。

白酒有几千年历史 说出来你可能不信 这历史有那么久 我们中国有着5000多年的历史，这些历史当中， 白酒有几千年历史？说出来你可能不相信，因为我国的酿造技术已经有了上万年的历史。

酒的起源时期：据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。距今已有5000年历史。中国传统的酒：早初酒应当是果酒和米酒。春秋时代，从科技史和民俗学的角度而言，是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。

酒现在已经是家家户户饭桌上必不可少的饮品之一了，我国关于酒的历史可以说是源远流长、博大精深而且从远古时代我们的先人就开始酿酒了，那今天我们就来说说酒的历史文化渊源。