一碗米饭多少克大米

1、蒸米饭时，对于一碗米应该放多少水的问题，确实见仁见智，没有绝对的标准。有的人喜欢按照一比一的比例，也就是一碗米搭配一碗水；也有人则倾向于使用1：2的比例，即一碗米对应两碗水。不同的人有不同的偏好，这取决于个人口味和习惯。

2、蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水。蒸米饭时米和水的比例是很重要的，一般的比例为一碗米配一碗半的水，这里说的是使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放入锅里，水要是比米高一个手指关节，就是最好的水位了。

3、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。首先放入锅内一碗米，并倒入适量的水，将米洗净，俗称淘米，淘米少许三次即可，使米饭保留营养，再加入适当的清水。

4、蒸一碗米饭需要放的水量因米种和个人口感而异。一般来说，大多数米与水的比例在大约1：1至1：2之间。以下是关于蒸米饭时如何确定放多少水的 确定米与水的比例 不同种类的米吸水性能不同，因此放水量也会有所差异。