煲中药放多少水

头一次煎煮：加水要多一些，700ml~1000ml之间，大概两到三碗的样子。第二次煎药：加水400ml~600ml之间，也就是一碗多到两碗的样子。不管是什么药物，每次煎煮到大约只剩下一小碗就可以了哦。记得，熬中药的水质也很重要，要选干净没有杂质的水，泉水、井水、自来水都是可以的。

煎中药所需的水量并非固定，而是根据药材的性质和数量来决定。 通常情况下，对于根、茎、果实等较重的药材，建议加入600-800毫升的水。 对于花、叶、草等较轻的药材，建议加入300-400毫升的水。 对于需要较长时间煎煮的药材，加水量可能需要达到1000-1200毫升。

通常情况下，每剂中药需要的水量为药材的3倍，即3碗水熬1碗药。 若一次性熬制6碗中药，按照比例计算，第一遍熬制后应得到2倍的水量，即6碗药需要18碗水。 对于分两次熬制的情况，可以将第一次熬制的水量设置为第二次的两倍，例如第一次熬制8碗水，第二次则熬制4碗水。

熬中药时，常提到“一碗水”，这通常指的是约150毫升的水。 在实际操作中，通常会用三碗水，即400至450毫升的水来熬制。 经过熬煮后，这三碗水会减少至一碗水，大约是100至150毫升的药液。

在拿到中药的时候，看看是否有需要先煎或者需要后下的中药，如果没有，可以以7：3的比例也就是7碗水，熬成3碗水这样的比例，这就要看中药的量有多少。如果中药的量适宜，将中药倒在砂锅之中，不要用铁器或者金属的器皿，尽量用砂锅或者搪瓷盆来进行煎煮。

如果是属于滋补类的药物，那么加水的时候应该适量的增加一些，第一次应该在700ml~1000ml之间，第二次则应该在400ml~600ml之间。不过总而言之，无论是哪一种的药物进行煎药，每次都应该将水煎煮到大约150ml的时候就可以了。煮中药放多少水，最好要根据药效来判断，这样才能够令中药发挥最大的价值。