老鹰多少钱一斤

1、菜价都是市场价，什么鱼丸肉丸现在都是15元一公斤吧， 然后牛羊肉有点贵 基本一公斤40左右， 调料价格不等5-15元之间。

2、在四川火锅中，老鹰茶不仅能够解暑解油，还具有消食助泻的作用，是火锅佐餐的理想之选。

3、准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼丸、豆腐、蔬菜等。 准备老鹰茶汤底：将老鹰茶放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮20分钟，取出老鹰茶渣，加入适量盐、味精、鸡精等调味品。 火锅料理：将准备好的食材放入老鹰茶汤底中煮熟即可。 食用方法：将煮熟的食材捞出，沾上调料食用。

4、此外，老鹰茶在火锅中的另一个重要作用是压住火锅的异味，并提升鲜味。火锅底料有时会有微苦的味道，加入老鹰茶可以调整这种苦味，使火锅的味道更加正宗。火锅中加入老鹰茶的历史可以追溯到春秋战国时代，唐朝时期老鹰茶还曾是贡茶。在熙宁和元丰年间，就有记载提到：“蜀茶博马皆用粗茶”。

5、补充营养：老鹰茶富含氨基酸、矿质元素、维生素C、黄酮类和多酚类物质等营养成分，能够补充人体所需的能量及其他营养物质。体现特色：重庆是巴蜀文化的重要发源地之一，老鹰茶作为当地特有的野生茶，与重庆火锅搭配使用，体现了重庆火锅的独特魅力和文化内涵，使其区别于其他地方的火锅。