普洱茶有多少种

普洱茶的种类有以下这些：以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。

生普洱：生普洱是指新鲜的茶叶经过加工而成，具有鲜绿色、清香浓郁的特点。生普洱制作工艺复杂，需要经过杀青、晾凉、揉捻等一系列工序，制成后通常需要贮藏一段时间，让茶叶充分发酵成熟。 熟普洱：熟普洱是指经过微生物发酵后的茶叶，色泽深褐，味道浓厚，陈年越久质量越好。

砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。除了砖茶，普洱茶还有干仓普洱和湿仓普洱等种类，按照存放方式分类。

生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。