吃马蹄有什么好处

马蹄就是荸荠。荸荠的功效作用如下： 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。 英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。

腹泻是马蹄食用过多的一个坏处。马蹄属于凉性食物，过量食用可能增加体内寒凉之气，对肠胃造成刺激，从而引发腹痛、腹泻等不适症状。 脾胃受损也是马蹄过量食用的一个坏处。寒性食物如马蹄会增加脾胃负担，长期食用可能对脾胃造成损伤。 寄生虫感染是马蹄食用过多的另一个风险。

以下是马蹄的营养价值：马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。马蹄虽含大量的淀粉，但热量比白米饭低，以100公克荸荠 （十颗） 为例，大约是四分之一碗白米饭的量。

孕妇可以吃马蹄吗可以适量吃。马蹄有清热降火的功效，孕妇在孕期饮食厚重，很容易产生上火等不适症状，适当吃些马蹄可以帮助身体清热降火，而且马蹄清爽，吃起来也不腻，适合孕妇的口味。