江西有什么好吃的特产

1、江西玉山的土特产主要包括以下几种：白玉豆：特点：皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁，含淀粉、蛋白质颇多。用途：可以糖煮、盐煮、配料炒，烹制出各种美味佳肴，其味清香可与白莲媲美。产地：三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。

2、江西玉山的土特产主要包括以下几种：白玉豆：产地：三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。特点：皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁。含淀粉、蛋白质颇多，可以糖煮、盐煮、配料炒，其味清香可与白莲媲美。玉山乌猪：得名原因：因全身毛黑而得名，系当地长期选育的良种猪。

3、白玉豆，色泽纯白，表面光滑，大小与蚕豆相似，但略微扁平。在三清山麓的南山、樟村、童坊等乡镇，这种豆子种植得最为广泛。它富含淀粉和蛋白质，可以用糖或盐煮，也可以与各种配料一起炒制，其清香之味可与白莲相媲美。玉山乌猪，因其全身毛色为黑色而得名，是当地经过长期选育的良种猪。

4、三清豆俗称白玉豆，是三清山的土特产，主要产自江西上饶玉山县，玉一样的山，出玉一样的豆；因其籽粒白如玉，烹调好的汤清似水，吃时爽口清气，加之是三清山的特产，故名“三清豆”。