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河南万邦市场:年后大部分果品价格回落


食品产业网 (2016年3月5日09:39)
  一、基本概况

  本周(2.26-3.4)随着过年气氛的慢慢淡去,大部分水果价格都出现了回落现象,节前一路飙升的水果价格也已经基本恢复正常。

  脐橙、梨、苹果、草莓、西瓜的价格均有不同程度的下降。其中,价格下降比较明显的是脐橙,春节前赣南脐橙均价9.20元/公斤,而本周均价只有7.00元/公斤,环比下降13.04%,价格下降的主要原因是2015年脐橙产量很高,商户的储备充足,年前虽然销量暴涨,但是年后脐橙储备依然很充足,而且天气逐渐变暖,脐橙不耐存储,商户不得不降价销售。价格下降比较明显的水果还有草莓,拿红颜草莓来讲,节前均价27.00元/公斤,本周均价20.00元/公斤,环比下降25.93%。销售价格之所以会下降除了节后市场需求量下降外还有一点原因就是本地草莓上市,很多草莓园都开始销售本地草莓,对万邦市场的草莓有一定的冲击,所以价格下降。

  在经历了前段时间价格节节攀升的局面之后,丑桔的价格这两天开始渐渐稳定,砂糖橘的销售已经基本结束,目前市场上销售的都是和砂糖橘外观比较相像的马水桔。

  二、本周市场热点话题

  (一)西瓜

  市场上销售的西瓜品种主要有缅甸西瓜、特小凤、麒麟和早春红玉,目前属于西瓜销售品种比较多的阶段。由于北方的气候特点,气温稍低,很多消费者觉得现在还不是吃西瓜的季节,所以虽然现在西瓜的口感又甜又脆,但销量却远远赶不上夏天。

  随着天气的逐渐转暖,西瓜的品种将会进一步丰富,销量也会渐渐上升。

  (二)猕猴桃

  虽然市场上大部分果品在过完年之后价格都在下降,但是猕猴桃的价格却并未下降,甚至还有一定的增长。这主要是因为随着消费者对猕猴桃的认可度越来越高,猕猴桃在2015年的销量较2014年大增,而商户库存的猕猴桃数量有限,年后很多商户库存的猕猴桃都已经销售完毕,使得猕猴桃的销售出现供不应求的局面,所以销售价格一直在上升。

  预计,猕猴桃的库存会越来越紧缺,价格还会再进一步的增长,直到库存货源销售完毕。

采编:wcq 文章来源:河南万邦市场     

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