吃饱就想睡恐代谢异常 4招预防糖尿病

许多人吃饱就想睡，可能是细胞拒收血糖，代谢出了问题。台北荣总遗传优生科主任张家铭于脸书表示，许多人都有「最近吃饱后总是昏昏沉沉，肚子也越来越大，减肥怎么都没用？」的经验，但却没有放在心上，以为只要血糖正常就代表健康，但事实上，当出现胰岛素阻抗时，即使空腹血糖在正常范围，但代谢问题可能已悄悄发生，建议多吃深色蔬菜、鱼类、坚果，少吃白米，有助稳定代谢。

张家铭说，吃东西后，身体会把食物转换成葡萄糖，让细胞吸收提供能量。负责把血糖送进细胞的就是胰岛素。它像一个送货员，把血糖送到细胞门口，希望细胞开门收货，让血糖顺利进去。但当细胞开始「拒收」，血糖被挡在门外。为了让事情继续运作，身体只好分泌更多的胰岛素，希望能「强行推销」，但这种做法只是暂时压住血糖，表面看似没事，实际上身体已经在发生代谢混乱。

因此，了解胰岛素阻抗是预防疾病很重要的一个关键。张家铭指出，很多人健康检查时血糖数字还算「正常」，但胰脏已超时加班，拚命分泌胰岛素来维持血糖稳定。一旦胰脏无法再补救，血糖就会开始失控，最终走向糖尿病、高血压、脂肪肝，甚至心血管疾病。因此，细胞「拒收」血糖，身体就开始出乱子。

医师表示，建议多补充深色蔬菜、坚果、鱼类，有助稳定血糖，避免代谢出问题。（本报资料照片）

如何逆转胰岛素阻抗？张家铭建议，第一，调整饮食，降低血糖负担，减少精制碳水化合物，如白饭、白面包、甜点，改吃低升糖指数（GI）食物，如糙米、燕麦、蔬菜、健康脂肪（酪梨、坚果）。第二，规律运动，让细胞重新认识胰岛素，增加重训、深蹲等阻力训练，增加肌肉细胞对胰岛素的敏感度，而高强度间歇运动可快速提升代谢，帮助身体调节血糖。

张家铭说，第三、改善睡眠与压力管理，由于熬夜和压力过大会增加皮质醇，让胰岛素阻抗更严重，每天睡足7小时，透过瑜伽或深呼吸来降低压力；第四、补充特定营养素，如镁、维生素D、α-硫辛酸、肌醇（Myo-Inositol）等，对提升胰岛素敏感度有帮助，可从深色蔬菜、鱼类、坚果摄取，或在医师建议下补充。

张家铭说，许多人直到血糖失控、确诊糖尿病后才惊觉问题严重性，在此之前，胰岛素阻抗早已悄悄影响健康，了解并及早应对胰岛素阻抗，才能真正掌握自己的代谢状态。现在就开始关注身体发出的警讯，调整生活习惯，让健康回到正轨，因为看过太多糖尿病的严重并发症，千万别等到糖尿病找上门才开始注意。