睡前不是不能吃 专家建议碳水、蛋白质类食物下肚时间

距离睡前太短时间还吃吃喝喝，可能会影响到睡眠品质、血糖及体重。「very well health」网站报导，睡前多久禁食最好，要看你的健康目标，以及你吃什么，通常因人而异，研究成果也并不一致，但可以参考以下建议：

▎高糖类食物

睡前至少两小时应避免吃高糖类食品，因为它们可能导致血糖大增及快速崩跌，让你睡觉时没有好好休息，做奇怪的梦或噩梦，早晨醒来觉得很饿或头晕目眩。

▎碳水类食物

睡前想吃碳水食物，最好选全谷类，例如一片全麦吐司，再涂上酪梨、香蕉及杏仁奶。全谷类含纤维素较多，要更久才消化，有益于血糖值较稳定。有些研究指出，睡前吃高纤食品，有助于慢波睡眠(slow-wave sleep)时间较长，而那种睡眠有益于成长、记忆力及免疫。

▎蛋白质类食物

睡前吃一点蛋白质零食，如希腊优格或一把坚果，可能有益处，但大量蛋白质食物，最好在睡前两到三小时避免吃，才有充足的时间来消化。只是精瘦蛋白质(Lean proteins)有益于人体夜间修补肌肉，饱足感也更久；草本蛋白质如豆腐、豆子或扁豆，要比红肉更容易在胃里消化，也与改善睡眠品质有关。

▎油脂类食物

假如你睡前想吃脂肪食品，最好吃不饱和脂肪的酪梨或坚果，而且最好在睡前至少三到四小时吃完，以避免消化问题。不饱和脂肪有助于维持饱足感、血糖值稳定。有些研究指出，睡前吃饱和脂肪如油炸食品，会减少睡眠里深度睡眠的时间。

▎饮料

睡前至少一到两小时不喝饮料，可以预防睡眠干扰。固然充足摄取水量，对整体健康及睡眠至关重要，但喝太多饮料，会让人夜间上厕所，打断睡眠周期，早上起来昏昏沉沉。