吓坏移民、游客的美国10大「怪食物」你吃过几种？

不管是来美国旅游的游客，或是已经搬到美国住的移民，都不免会遇到「文化冲击」，其中，饮食文化的不同可能是让不少人最诧异的点。

虽然多数美式食物已经随著文化传播而被全世界的人认识，美国仍有许多隐藏在各地的「怪异食物」，对文化背景不同的人们带来了或大或小的震撼。

Yahoo Creators整理了十大有些美国人从小吃到大，却对外国人和移民来说非常陌生甚至奇怪的美式餐点，一起来看看有哪些。

美式肉饼（Meatloaf）

这是一道多数美国人都习以为常，其他国家的人却觉得非常奇怪的菜：一大块长得像面包、上面涂著番茄酱的肉糜。

美式肉饼作为美国具有代表性的家常菜，很容易用随手可得的食材制成，而且味道相当不错，在不同的地区还有各种不同的做法。

鲔鱼砂锅（Tuna Casserole）

1950年代开始，美国人对包装食品的便利性趋之若鹜，包括微波食品和罐头汤，其中罐头汤更是成为许多砂锅菜的秘密武器，而鲔鱼砂锅面更是成为50年代的非常受欢迎的菜色，陪伴了许多人的童年。

时至今日，仍有些经济较为拮据或生活忙碌的学生和职场新鲜人，会制作便宜又简单的鲔鱼砂锅来填饱肚子。

棉花糖花生酱三明治（Fluffernutter）

一道每个麻州人都知道的特色菜，棉花糖花生酱三明治是所有新英格兰长大小孩的童年回忆。

在两片白吐司上涂上花生酱和棉花糖制作成的三明治或许听起来很荒谬，但吃起来非常好吃，也有人会用榛果巧克力酱Nutella来代替棉花糖，甜上加甜。

明尼苏达寿司（Minnesota Sushi）

在美国中西部被发明出来的「明尼苏达寿司」可能是很多日本人都没吃过的变种寿司。

制作方法是将酸黄瓜涂上奶油乳酪、裹上火腿并切成一口大小，虽然长得像寿司，却和日式料理没什么关系。

木上蚂蚁（Ants on a Log）

这道点心是许多美国小孩最喜欢的零食之一，也是家长能「骗」孩子吃蔬菜的好方法：在生芹菜上涂满花生酱、洒上葡萄干，是比多数市售点心健康许多的零食。

水煮花生（Boiled Peanuts）

在美国南部，水煮花生就像棉花和烟草一样具有代表性，开车兜风时在路边时不时就能看见有摊贩在卖这样的小零食。

水煮花生对于很多华人来说或许并不陌生，但除了南部的一些州，很多美国人可能一辈子都没吃过这样烹煮的花生。

凉拌卷心菜（Coleslaw）

将卷心菜切碎、加入醋和美乃滋制成的凉拌卷心菜同样出自美国南部，是南方家庭聚餐的必备菜式。

这道简单又解腻的配菜成为许多连锁速食店的菜单而为全美国人民熟知，但对很多外国人而言可能还是很奇怪。

鱼饼冻（Gefilte Fish）

犹太移民带来美国的料理之一，鱼饼冻由鱼绞肉、洋葱、淀粉和鸡蛋制成，常常出现在犹太家庭安息日的餐桌上。

这道菜对很多土生土长的美国人来说也是充满争议的料理，喜欢的人很喜欢、讨厌的人觉得难以下咽。

吐司夹牛肉（Chipped Beef on Toast）

参与过一战和越战的老兵所熟悉的料理，吐司夹牛肉是将切成薄片的牛肉在奶油状的肉汁中炖煮，然后淋在吐司上的简单料理。

这道菜可以用罐头或超市售卖的牛肉片制作，方便快速又美味。

SpaghettiOs罐装义大利面

SpaghettiOs的广告是许多美国人的童年回忆，这款从1965年就开始登上美国家庭餐桌的罐装义大利面，至今依然是许多懒人、忙碌职场人的晚餐救星：只要打开罐头、倒入碗中、放进微波炉加热即可。