买锅当买名牌包 Le Creuset狂粉拥上千同色铸铁锅

艾波·赫胥柏格（April Hershberger）不是「厨房中的LV」法国铸铁锅Le Creuset唯一的收藏者，她拥有的铸铁锅多到数不清，但可能是唯一用一整栋房子来收藏这种主题的人。一个深红、九夸脱的椭圆形「荷兰锅」（Dutch Oven，译注：铸铁锅因制造方法来自荷兰，故有此称）是赫胥柏格2006年结婚时收到的礼物，从此开启了她的收藏之路。

赫胥柏格的家位于宾州东南部一栋整修后的谷仓，厨房用具是整个家的焦点，一层层木架全是配合她收藏的Le Creuset樱桃红锅、烤盘、水瓶、碟子等而特别订制的。42岁的她还拥有芥末黄和向日葵黄、地中海蓝和加勒比海蓝、森林绿和柠檬绿等颜色组合的物件，她经常将这些物件重新排列成不同图案与色彩，并在社群媒体Instagram分享。她说，永远不可能只用一种颜色。

纽约时报报导，正如精品爱马仕（Hermès）与香奈儿（Chanel），Le Creuset同样是来自法国的经典品牌，并在全球市场上蓬勃发展；在保持实用性的同时，也成为圈粉无数的收藏品。粉丝们将原本的小众品牌扭转为流行文化，为新的线条、颜色与造型著迷。有些人坚持使用一种颜色系列，例如粉彩；有些人则专注於单一产品，例如锅垫或烤馅饼时有助排出水蒸气的「派鸟」（pie birds）。

艾琳·罗比拉德（Arlene Robillard）是位纯粹主义者，牡羊座的她独钟火焰色彩，收藏了Le Creuset全球最热卖的颜色之一Volcanique，一种在美国以「火焰橘」（Flame）为名出售的橘色铸铁锅。

日前为庆祝该公司成立100周年，Le Creuset推出了最新「流金火焰橘」 （Flamme Dorée）系列。这款颜色接近原来的橘红色调，但加入了金色光泽，就像昂贵的金箔保养品或义大利金箔肉桂酒（Goldschläger）。

几个月前，有人在连锁零售店威廉斯所罗莫 (Williams Sonoma) 的一家门市看到了这种新的色调，随即让在脸书拥有9.7万会员的Le Creuset Lovers社团几乎「炸锅」。一位匿名会员贴文表示，她和店员关系良好，有人给她看了一款新的火焰色 DO（收藏者对荷兰锅的简称）。

在Le Creuset之前，多数锅具都是灰、黑与咖啡色。但1925年，比利时铸铁专家阿曼德·狄赛格赫（Armand Desaegher），与珐瑯色彩专家奥克塔夫·欧毕克（Octave Aubeccq），在法国工业重镇东北角建了一座铸铁厂，运用他们的新技术：在铸铁上涂上色彩缤纷的珐瑯，打造出Le Creuset品牌。至今涂上珐瑯的铸铁锅仍在原厂制造，其他锅具与餐具则分散至葡萄牙、泰国、中国与其他地方生产。

Le Creuset锅具以鲜艳的颜色、耐用和传热效能，迅速风靡欧洲。1950年代开始打入美国市场，但直到本世纪，随著新产品的推出，销售量也随之攀升；这让人清楚认识到，粉丝会受到「诱惑」，购买远远超过他们实际需要的锅具。

其中最疯狂的当属「火焰橘」收藏者罗比拉德，她拥有超过1000件同色锅具，其中包括一件1955年的烤吐司锅（Tostador），这是知名烧烤用具品牌乔治·弗雷曼（George Foreman）的原型。

现年73岁的罗比拉德在荷兰有位为她搜集跳蚤市场旧货的人，她在佛罗里达州阿勃卡（Apopka）的家中有个房间专门存放这些收藏，它们都被安放在工业用的架子上，并用螺丝固定在墙壁才能支撑其重量。