应顾客要求 橄榄园全美900家店推出外送服务

义式连锁餐厅橄榄园(Olive Garden)终于在全国900家分店推出外送服务，且外送订单的价格与餐厅菜单的价格一致，可说是圆了忠实顾客们多年来的心愿。

美联社报导，虽然橄榄园多年来一直提供外带服务，但粉丝们仍强烈要求完整的外送服务。橄榄园高层则不愿与DoorDash、Uber Eats等外送平台合作，声称不希望第三方介入品牌和客人之间。然而橄榄园最终让步，于去年秋季开始试行外送服务，并计划在今年五月全面推行，比预期更早，显示外送服务受到消费者欢迎。

不过橄榄园选择的仍然是优步(Uber)旗下的服务「优物流」(Uber Direct)，已签下数年合作。外送订单将由「优物流」司机送达，但不能透过Uber Eats应用程式下订，而是从橄榄园的网站或应用程式下单；顾客选择的地址必须在距离最近橄榄园门市8哩内的地方，最多可下350元的餐点，更高金额的订单可以洽询橄榄园的外烩服务。

粉丝们乐见橄榄园推出外送服务，纷纷在网上表达赞许。在Reddit论坛上，有网友说「感觉就像中了乐透一样…这让我太开心了，他们的托斯卡纳浓汤(Zuppa Toscana)是最能安抚我的食物。」另一位网友表示同意，称「价格相同，只收额外4.99元送货费，小费则分摊给负责订单的餐厅人员和司机。」

橄榄园资深行销副总邦克(Jaime Bunker)接受每日邮报(Dailymail)访问表示：「顾客一直要求外送服务，这样他们无论身在何处都能享用到自己喜欢的美食。我们了解便利性在当今世界有多重要，外送服务可以让橄榄园成为人们日常生活的一部分。」

橄榄园越来越倾听顾客的意见，在去年九月重新带回广受欢迎的戈贡佐拉起司牛排义大利宽面(Steak Gorgonzola Alfredo)、包馅马沙拉鸡(Stuffed Chicken Marsala)，这两道菜都在新冠疫情期间以简化菜单为由下架。