睽违6年 吉尔洛大蒜节今年夏天再举办

备受喜爱的吉尔洛大蒜节今年夏天将回归，这是自2019年停办以来，该节日再次举办。组织者3月29日宣布，2025年吉尔洛大蒜节将于7月在吉尔洛花园（Gilroy Gardens）举行，为湾区民众再次带来美食与欢乐。

根据NBC Bay Area报导，吉尔洛大蒜节历史悠久，曾是加州最具代表性的美食盛会之一。然而2019年7月，一名枪手在节日现场开枪，造成3人死亡、17人受伤，这起悲剧让节日按下了暂停键。随后新冠疫情的冲击与财务困难更使这一传统活动陷入无限期停办。

吉尔洛大蒜节协会前主席费罗斯（Cindy Fiehrers）表示：「这对我们来说意义重大，我们非常高兴能让它回归。有许多非营利组织、学校和教会团体都因节日停办而失去重要的筹款机会，所以这次重启令人振奋。」

2025年的大蒜节将在新场地「吉尔洛花园」举行，并采用新的营运模式，以确保安全并控制人流。组织者将每日入场人数限制为3,000人，所有门票必须提前线上购买，现场不提供售票，也不允许擅自进入。

吉尔洛市议员克莱因（Tom Klein）曾在2019年至2021年担任大蒜节协会主席。他表示，市政府与保险公司进行了密切合作，以确保活动能够负担得起运营成本，并为社区带回这一重要的传统。他说：「我们现在有能力以更可持续的方式营运这个节日，让吉尔洛的居民和游客再次享受这一盛会。」

尽管活动规模有所缩小，但节日的招牌美食仍将回归，包括著名的火焰大蒜鱿鱼、胡椒牛排三明治、大蒜虾等。厨师罗德里格斯（Ron Rodriguez）多年参与节日料理，他兴奋地表示：「我已经六年没在这里烹饪大蒜虾了，这次节日终于回来了，我真的很期待。」