夏威夷湾景新夜市 每周二开张

HawaiiNewsNow报导，位于欧胡岛风向面（Windward Oahu）的卡内奥赫（Kāneʻohe），迎来一项全新社区活动：夜市，每周二在湾景（Bayview）高尔夫公园热闹登场。

湾景夜市将于每周二下午4时至晚上8时举行，内容包含：Jolene's by the Bay餐厅的夜市特餐与欢乐时光饮品、在地美食与手作工艺摊位及现场音乐表演。湾景高尔夫公园本身设有迷你高尔夫、滑索、练习场，以及18洞的高尔夫球场，适合全家大小一起来玩。

经营Jolene's Hawaii和湾景高尔夫球场的业主劳伦斯‧刘（Lawrence Lau）和文森‧林（Vincent Lam）接受HNN「Sunrise」节目专访，分享这项新计划的理念。林表示：「我们希望能为风向面的在地商家与家庭，提供一个专属于社区的聚会空间，在这里一同茁壮、成长。」

Jolene's创立于2019年，是一家家族经营的餐厅，主打夏威夷在地口味与创意三明治，每天自家烘焙面包，并亲自熏制肉品。他们于2022年在卡内奥赫的湾景高尔夫公园开设了旗舰店 Jolene's by the Bay，目前另有分店位于Ewa Beach和檀香山机场附近，也提供外烩服务。

夏威夷的夜市文化不如亚洲地区盛行，但有一些定期举办的夜市活动，为当地居民和游客提供美食、手工艺品和娱乐表演。除了新开张的湾景夜市，还有檀香山夜市（Honolulu Night Market），提供各种国际美食、娱乐及在地文化活动，通常是在檀香山市区的Kakaʻako艺术区（Salt at Our Kakaʻako 附近） 举办，每月一次，是檀香山最具代表性的夜生活活动之一，吸引大量年轻人、当地居民和游客参与及体验。此外，一年一度的Waikiki SPAM JAM Festival，则是夜间封街举办的大型市集，主打SPAM主题料理、美食、音乐与纪念品。