新闻眼／硬吞美猪还不够 连标示都不行

美国总统川普宣布「对等关税」，关税大刀还未砍下，美国贸易代表署（USTR）已率先公布「2025年对外贸易障碍评估报告」，再度对台湾要求落实猪肉产品原产地表达关切，用意十分明显。

这不是美方对此事第一次表达关切。台湾要求落实猪肉产品原产地标示，并对进口猪肉的莱克多巴胺（ractopamine）最大残留容许值（MRL）做出规范等作法，早就让美方不爽，USTR这份报告进一步指出这些做法是「不正确地暗示美猪产品（包括莱克多巴胺猪肉）存在食安疑虑。」

台湾因为挡不住美方压力，在2021年1月1日开放含有莱克多巴胺的美猪进口。但政府深知民众对美猪的疑虑，因此在开放后采取多项配合管理措施，包括食品标示规定：强制要求进口猪肉进行标示；检疫及查验：加强进口肉品的检疫和查验，以确保食品安全。

同时，政府也提供平衡基金、强制猪只死亡保险等措施，支持台湾猪农产业。在推广台产猪肉方面，鼓励使用台产猪肉，特别是对中小学营养午餐和国军肉品的供应。

种种作法，要说台湾是故意卡美猪，实在是不可承受之重。其实，民众偏好台产温体猪，进口冷冻猪肉市场占比有限，而多数民众不爱吃美猪，不只基于对于莱克多巴胺危害人体的不安心，也跟不习惯美猪的口感有关。举例来说，同样是进口美国牛，即使民众同样有「疯牛症」疑虑，但不少人喜欢美牛口感，标示美牛不见得对销量有影响。因此市面上餐厅商家广泛标示「本店使用台湾猪」，与其说是政策规定，倒不如说是店家在商言商的经营方式，不想影响生意，若据此指责台湾政府刻意设下非关税贸易障碍，是过度演绎。

何况，台湾对所有进口猪肉都有标示规定，不仅限于美猪。根据卫福部的规定，所有含有猪肉或猪可食部位原料的食品，无论是进口或国产，都必须在包装或菜单上标示猪肉原料的原产地。这意味不仅美猪，其他国家进口到台湾的猪肉也需标示原产地，以确保消费者知情权。

民众上超市采购或餐厅用餐，经常可见台湾的店家不只标示美猪、美牛，也会标示出澳洲牛等，对食品标示产地，是保障消费者权益，选择自己爱吃的，何错之有？台湾既已开放美猪进口，美方应该自行想办法提升台湾民众对美猪的喜爱，若要求台方连标示产地都不行，不觉得欺人太甚？（转载自联合新闻网「重磅快评」）