海狸鼠入侵成灾 加州府吁多吃「像兔肉或黑火鸡肉」

南美的入侵物种海狸鼠（nutria）食量超大，每天可以啃掉体重四分之一的草，对于加州河岸的多草湿地威胁特别大。曾经一度销声匿迹的海狸鼠，2017年有又开始大批出现在加州中北部，因此加州政府呼吁民众多吃海狸鼠，称牠吃起来很像兔肉或黑火鸡肉。

官方认证可吃的入侵物种还包括，乌鳢（northern snakehead，北方蛇头鱼）、绿鬣蜥、非本地种的鲤鱼，以及野猪。

海狸鼠毁灭性的进食习惯，已在麦赛德县（Merced County）、佛莱斯诺县（Fresno County）、史丹斯劳县（Stanislaus County）与苏拉诺县（Solano County）成灾，失去栖地的本土种难以繁衍，草类大量消失也对水土保持产生妨害。

加州鱼类暨野生动物管理局（Fish and Wildlife Service）2月初才动手宰了5500只海狸鼠，但要长期遏止牠的繁衍，只能靠民众多吃。

管理局发言人Erin Huggins表示，习惯吃海狸鼠才能长期控制牠们的数量，减少对环境的冲击，只是光吃还不是办法，必须同时管制鼠口才行。

为了鼓励多吃，联邦还设立网站「Nutria.com」，提供炖肉、辣酱等多样食谱，并强调吃起来跟兔肉或黑火鸡肉差不多。

加州鱼类暨野生动物管理局指出，海狸鼠最早是被当成毛皮经济动物引进美国，但因为没有天敌，因此在18个州很快发展成庞大群体，成年的海狸鼠可达40吋，体型接近河狸或小型犬。

虽然加州在1970年代一度据信全灭了海狸鼠，但不知何故，海狸鼠数量在2017年后又快速增加，特别是沙加缅度－圣荷昆河三角洲与周边湿地。