醋的沸点是多少度
1、醋不能加热到100度。醋的沸点比水低，烧不到100度，只能烧60度左右。液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。浓度越高，沸点越高。不同液体的沸点是不相同，所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变，压力变低。2、油沸点高，因为醋的沸点很低，会先沸腾，但是此时温度并不高，但是看起来就像整个油锅沸腾了一样。3、此外，由于醋的沸点较低，只有60-70℃，而水的沸点是100℃。因此，当醋接触到热水时，醋酸会迅速挥发，在低于水沸点...
