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1、好吃的牛肉种类推荐： 黄牛肉 黄牛肉是我国传统的优质牛肉品种，其肉质细嫩，鲜美多汁。由于生长周期长，肌肉发达，因此肉中的肌纤维较多，脂肪含量适中。黄牛肉口感醇厚、香味浓郁，非常适合烹饪各种牛肉菜肴。 草原红牛 草原红牛生长在广阔的草原环境中，其肉质鲜美且富有弹性。2、牦牛本身做为“高原之舟”，是一种劳动工具，并不具备食用性。也就是说：“牦牛肉不是肉食的”。而是做为劳动生产工具存在的。这个就像农村耕地的老黄牛一样，味道自然不够好。大家都听说过有“千斤猪没有千斤牛”的说法。不...
