餐饮利润一般是多少

餐饮利润一般是多少

通常情况下,餐饮业的净利润率在8%至10%之间被认为是正常的。餐饮业净利润率的计算公式如下:净利润 = 毛利率(635%)- 人事成本(18%)- 水电成本(5%)- 租赁成本(25%)- 摊销成本(8%)- 其他成本(5%)= 35%。餐饮业的净利润率通常位于8%-10%的区间。在计算毛利率时,食材成本被估计为营业额的25%,加上营业税65%,即营业额100%减去食材成本25%与营业税65%,得出毛利率为635%。以仙踪林为例,餐厅面积200平方米,装修及设备投入100万,...

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