煮米饭放多少水
1、一般米和水的比例是1_2到4。一般水高出米2~4厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出5厘米-2厘米左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。2、煮饭时水与米的比例，是烹饪中的一门学问。新米下锅，推荐比例为5：3，即每3份米配5份水。陈米或春日煮饭时，则应增加水量，比例调整为2：1，确保米饭的口感和营养。根据个人口味偏好，如老人或小孩偏爱口感...
