海胆黄多少钱一斤
大连沿海自然生长的可食用海胆有四种，其中紫海胆在四五月份产卵，马粪海胆则在十一二月份产卵，这两个时段上市的海胆黄最为肥美。近年来，人工育苗养殖技术的成功使得四季都有海胆供应，即便在内地，人们也能全年品尝到新鲜的海胆黄。选购优质的海胆是一门学问，需要掌握一些技巧和方法。以下是一些建议，帮助您选购到新鲜、美味的海胆：了解海胆的种类：海胆主要分为紫海胆、蓝海胆和红海胆三种。紫海胆肉质鲜美，口感细腻；蓝海胆味道浓郁，肉质较硬；红海胆味道较为清淡。了解不同种类的特点，有助于您根据自己的...
