一个蛋白多少克
煮熟的鸡蛋白重量大约在33克左右。蛋白，作为鸡蛋内部半流动的胶状部分，占据鸡蛋总体积的57%至55%。其中，蛋白含有约12%的蛋白质，主要是卵白蛋白，还含有核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等营养元素。一个煮熟的鸡蛋白大概有33克左右。蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-5 5%。蛋白约含12%的蛋白质，主要是卵白蛋白，此外还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等营养物质。蛋白又分浓蛋白和稀蛋白。通常一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是7-9g...
