一份拌面多少克
1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱（还可以加点辣椒酱），酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许葱油（葱油是将葱头切片炸过的油，葱头切片，放到油锅里面小火炸）泼入酱中炸出香味来。煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。2、一碟标准的飘香拌面是3两。上海的沙县小吃店里，一碟标准的飘香拌面是3两。而在沙县本地，一般不足2两，端上来只有一小碟。3、让人在品尝的过程中感受到制作过程中的用心与热情。无论是作为主食还是小吃，飘香拌面都能带给...
