鸽子和什么一起炖汤最有营养
小火一定要非常小，锅内的汤处于似滚非滚状态最好。炖煮1小时，再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。食用前加入适量细盐调味即可。鸽子萝卜汤 材料：乳鸽1只，白萝卜一根，胡萝卜一根，姜片，葱丝，橙皮丝。将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。鸽子焯水的时候可以加料酒，但是在炖制的时候就不要再添加了，料酒中不单单有酒精，还含有一定的香辛料，炖制过程中加入容易残留香辛料的味道，容易破坏和谐的鲜味，所以炖制过程中最好不添加。鸽子汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还...
