什么样的红酒才是好红酒
1、闻香气:好的红酒香气复杂且自然,你可以感受到水果、花香甚至橡木桶带来的香气。如果红酒有刺鼻或异常的气味,那可能是品质有问题。品尝口感:这是最直接的判断方式。优质的红酒口感平衡,酸度、甜度、单宁和酒精度都恰到好处,余味悠长。如果红酒口感过于酸涩或平淡,那可能是品质不佳。2、挑选好的红酒,可以从以下几个方面进行考量:外观:澄清透明:优质的红酒应该澄清透明,有光泽,颜色与酒的名称相符。酒泪:观察红酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,通常意味着酒质越好。香气与口感:幼滑感:优质的...