辛是什么味道
1、辛字在现代汉语中是一个常用字，其本意与刑刀相关，或者指代罪恶。由于服罪通常是一个艰辛的过程，辛字也用来形容辛苦或辛劳等含义。除了罪责和困苦之外，辛字还用来描述那些带刺激味道的食物，如葱、蒜等，从而引申出辣味这一含义。双音词辛辣即是由此而来。2、“辛”是指有刺激性气味，或者刺激感觉的东西，包括，葱姜蒜，花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒，辣指的是辣椒。辛是“五味”之一。中药作用的基本性质和特征是用“药性”概括的。药性理论是中药理论的核心，主要包括四气、五味、归经、升降浮沉、毒...
